Υλικά:
1 μπανάνα
2 κ.σ. φυστικοβούτυρο
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1/3 φλ. Αλεύρι καρύδας
½ κ.γ. στέβια
Οδηγίες:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 0 C.
Πολτοποιούμε τη μπανάνα και στη συνέχεια την ανακατεύουμε με το φυστικοβούτυρο και το εκύλισμα βανίλιας.
Προσθέτουμε στο μείγμα το αλεύρι καρύδας και τη στέβια και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά.
Φτάχνουμε τα μικρά μας cookies σε πολύ μικρά σχήματα σε μέγεθος καρυδιού.
Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα περνάμε στην επιφάνειά τους με ένα πιρούνι ώστε να αποκτήσουν σαγρέ όψη.
Τα βάζουμε στο φουρνο και τα ψήνουμε για 10-15 λεπτά, μέχρι τα cookies να αρχίσουν να έχουν ένα καφετί χρώμα.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε.
Διατροφική Ετικέτα:
Υδατάνθρακας: 66 gr
Πρωτεϊνη: 17 gr
Λίπος: 22,5 gr
Kcals: 518
Διατροφική Ετικέτα/μερίδα(18) :
Υδατάνθρακας :3,5 gr
Πρωτεΐνη :1 gr
Λίπος :1,25 gr
Kcals:26